Pazılı Ispanaklı Gül Börek
MALZEMELER:
- 4 Yufka
- 1/2 Kg. Ispanak
- 1/2 Demet Pazı
- 1 Soğan
- 1 Çorba Kasesi Kadar Çökelek Ya Da Lor
- Kekik
- Toz Biber
- Tuz
- 1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
SOS İÇİN:
- 1 Su Bardağı Yoğurt
- 1 Yumurta
- 1 Su Bardağı Süt
- 1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Pazılı Ispanaklı Gül Börek tarifi için öncelikle ıspanak ve pazıları yıkayıp ince ince doğruyoruz.
Üzerine küçük küçük doğradığımız soğanı ve geri kalan bütün malzemeleri koyup güzelce karıştırın.
Yufkaları dörde bölüp dört tane üçgen elde edin.
Yufkaların üzerine çırptığımız sostan sürüp yufkanın geniş tarafına pazılı iç harçtan koyup rulo yapıp tepsiye diziyoruz.
Yufkaların hepsini sarınca üzerine kalan sosu sürüyoruz(sosunuz yetmezse çoğaltabilirsiniz).
180 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Pazılı Ispanaklı Gül Börek servide hazır.
Afiyet olsun 😊
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
