Patlıcan Yemeği
MALZEMELER:
- 2 Adet Büyük Boy Patlıcan
- 1 Adet Soğan
- 1 Diş Sarımsak
- 1 Adet Biber
- 1 Adet Domates
- 1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- Birazcık Kimyon
- Birazcık Karabiber
- 5-6 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Patlıcan Yemeği için,
Tencereye sıvı yağı koyun.
Biraz ısınınca yemeklik doğradığınız soğanı ekleyin.
5-6 dk. Kadar kavuralım.
Üzerine baharatlarımızı, tuzu, toz biberimizi ve karabiberi salçasını da ekleyip 2-3 dk. Kadar kavuralım.
Üzerine ince ince doğradığımız patlıcanları koyup suyunu ekleyelim ve 20 dk. Kadar pişirelim 👌
Patlıcan Yemeği hazır.
Afiyet olsun!
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
