Patlıcan Közlemesi
MALZEMELER:
- 4 Adet Orta Boy Patlıcan
- 4 Adet Yeşil Biber
- 2 Diş Sarımsak
- 4 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1 Yemek Kaşığı Salça
- Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Patlıcan Közlemesi Tarifi için,
İlk olarak patlıcanları ve biberleri közleriz.
Daha sonra kabuklarını soyup küp küp doğrarız.
Ardından tencereye sıvı yağ ve salçayı koyarız.
Daha sonra doğradığımız patlıcan ve biberleri sarımsakları da koyup 10 dk. Kavururuz.
Daha sonra tuz atarız.
Patlıcan Közlemesi hazır.
Afiyet olsun!
