Patatesli Ve Lor Peynirli Çizik Poğaça
MALZEMELER:
- 200 Gr. (Oda Isısında) Margarin
- 2 Adet Yumurta
- 1 Çay Bardağı Yoğurt
- 1 Çay Bardağı Süt
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- Aldığı Kadar Un
İÇİ İÇİN:
- 2-3 Adet Orta Boy Patates
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 100 Gr. Lor Peyniri
- Karabiber
- Pul Biber
ÜZERİ İÇİN:
- 1 Adet Yumurta Sarısı
- Susam
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
RESİMLİ ANLATIM :
Merhaba arkadaşlar sizlere nefis bir poğaça tarifi paylaşmak istedim. Hem görüntüsü hemde lezzetiyle gerçekten çok güzel bir tarif
Patatesli Ve Lor Peynirli Çizik Poğaça Tarifi için öncelikle patatesleri haşlayalım.
Ve haşladığımız patatesleri ezip içine bir yemek kaşığı tereyağ ya da margarin ekleyip karıştıralım daha sonra diğer harç malzemelerini de ekleyerek iç harcımızı hazırlayalım.
Not: ben harcı rahat olması açısından rulo köfte gibi yaparak hazırda beklettim.
Hamuru için un hariç tüm malzemeyi derin bir kaba alarak üzerine kontrollü şekilde unu da ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim.
Hamuru 10 dakika kadar dinlendirip hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alalım ve tezgahta elimiz ile açıp orta kısımlarına çizikler atalım.
Hazırladığımız iç harçtan içine yerleştirerek rulo şekilde sarıp ay şeklini verelim.
Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serperek 200 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
Pişirme süresi fırınınıza göre değişiklik gösterebilir.
Patatesli ve Lor Peynirli Çizik Poğaça hazır.
Afiyet olsun 😊
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Ellerinize sağlık 👏
