Patatesli Üçgenler
MALZEMELER:
- 2 Yumurta
- 125 Gr Margarin
- 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
- 1 Çay Bardağı Yoğurt
- Kabartma Tozu
- Aldığı Kadar Un
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
İÇ MALZEME İÇİN:
- 1 Kurusoğan
- 7-8 İri Haşlanmış Patates
- 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
- Karabiber Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Patatesli Üçgenler tarifi için yumurtanın sarısından birini üstü için ayırıp geri kalan malzemeyle yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
Merdane ile yuvarlak yufka gibi hamur açıp iki uçlara uzunlamasına ince doğranmış soğanları kavuruyoruz.
Salça ve patatesleri , karabiber, tuz koyduğumuz iç harcımızı koyup iki taraftan rulo sarıp iki uzun rulo elde ediyoruz.
Ortadan kesip ruloları ayırıp verev verev üçgenler kesiyoruz.
Yumurta sarısı sürüp fırına veriyoruz. Patatesli Üçgenler hazır.
Afiyet olsun
