Patatesli Soğanlı Döğme Pilavı

Patatesli Soğanlı Döğme Pilavımız için döğmeyi birkaç kez yıkayalım.

Tencereye koyup sıcak suyu ve tuzu koyalım. Kaynayınca altını kısıp pişmeye bırakalım.

Patates ve soğanı yarım ay doğrayalım.

Zeytinyağını, tuz, karabiber, pul biber ve kimyon koyup karıştıralım.

Pilavı tamamen suyunu çekmeden hafif ıslak altını kapatalım.

Başka bir tencereye soğan ve patatesleri koyalım. Üzerine pilavı dökelim.

Kapağını kapatıp yaklaşık yarım saat pişmeye bırakalım. Patatesler yumuşayıncaya dek pişirelim.

Arada kontrol edelim altına tutmasın.

Teflon tencerede daha iyi olur.

Pişen pilavı servis tabağına alalım.

Tereyağını eritip üzerine gezdirelim ve karıştıralım. Pişen patates ve soğanı üzerine koyalım.

Patatesli ve Soğanlı döğme pilavı servise hazır, afiyet olsun.