Patatesli Rulo Börek
MALZEMELER:
- 3 Adet Yufka
- 2 Adet Patates
- 1/2 Demet Maydanoz
- 1 Çay Kaşığı Pulbiber
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Kimyon
- 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Toz Biber
KIZARTMAK İÇİN:
- Sıvı Yağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
RESİMLİ ANLATIM :
Patatesli Rulo Börek tarifi için önce her bir yufka ilk önce dörde bölünür, sonra böldüğümüz yufkalar ikiye bölünerek 8 parça üçgen yufka elde edilir.
Patatesler soyulur az su ile haşlanır. Pişen patateslerin suyu süzülür ve çatal yardımı ile ezilir. Maydonozlar ince doğranır ve patates karışımına eklenir. Baharatları ayarlanır karıştırılır.
Yufkanın geniş olan yerine patatesli harcımızdan koyulur ve yufkanın kenarları içe katlanarak rulo şekli verilir.
Yufkanın uç kısmına elimizle su sürülür ve yapıştırılır ki böreğimiz kızarırken gevşeyip açılmasın.
Tavamıza sıvı yağ konur ve sardığımız börekler çift taraflı kızartılır.
Patatesli Rulo Börek sıcak servis edilir.
Afiyet olsun 💕
in it
VİDEO:
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Tarifiniz için teşekkürler. Çok faydalı oldu. Hem kahvaltıda, hem de çay saatlerinde pratik bir atıştırmalık oldu. Lezzetli günler dileği ile hoşça kalın.
