Patatesli Poğaça Yapılışı
MALZEMELER:
- 1 Adet Yumurta
- 1 Çay Bardağı Süt
- 2 Çorba Kaşığı Yoğurt
- 2 Su Bardağı Un
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 2 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Yemek Kaşığı Margarin
İÇ HARCI İÇİN:
- 1 Kahve Fincanı Sıvıyağ
- 1 Çorba Kaşığı Salça
- 1 Adet Küçük Kuru Soğan
- 2 Adet Haşlanmış Patates
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Kırmızı Pul Biber
ÜZERİ İÇİN:
- 1 Adet Yumurtanın Akı
- 3 Çorba Kaşığı Susam
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Patatesli Poğaça hazırlamak için öncelikle yumurta, süt, yoğurt, un, kabartma tozu, margarin ve tuzu bir yoğurma kabına alalım ve yoğuralım.
Serte yakın bir hamur elde edip dinlenmeye bırakalım.
Soğanı küp şeklinde doğrayıp sıvıyağ da soteleyelim. Salçayı katıp çevirelim.
Haşlanmış patatesleri ezip tencereye alalım.
Tuzu, karabiberi ve kırmızı pul biberi ekleyelim.
Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp ortasını çukurlaştıralım.
Çukur yere patatesli içten koyup kapatalım. Elimizde yuvarlayarak yağlı kağıt serilmiş veya yağladığımız fırın tepsisine dizelim.
Üzerine yumurta akı sürüp susam serpelim.
200 derecelik önceden ısıtılmış fırında 30 dk. kadar pişirelim.
Patatesli Poğaça hazır. Afiyet olsun.
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
resimdeki poğaça sizin tarifi eklediğiniz poğaçamı 🤔
