Patatesli Pidecikler

Patatesli Pidecikler tarifi için önce sütü, yumurta akını, eritilmiş tereyağı, mayayı karıştıralım ve diğer malzemeleri ekleyelim.

Yoğurduktan sonra 2 yemek kaşığı sıvı yağı elimize döküp hamuru tekrar yoğuralım. 30 dk kadar mayalandıralım.

Hamurumuz mayalanırken bizde üzerini hazırlayalım..

Soyduğumuz patateslerimizi rendeleyelim. Üzerini ufak boylarda bir soğan da rendeleyelim ve tuzlayalım..

Bir tavaya yağ koyalım, kızınca içine rendelediğimiz karışımı ekleyip iyice kavuralım.. Yumuşayan patateslerimizi bir tabağa alıp soğumaya bırakalım.

Mayalanan hamurumuzu elimizi yağlayıp şekil vermeye başlayalım..

Mandalina büyüklüğünde beze alıp gül böreği şeklinde sekil verip ortasına bastırıp bir tatlı kaşığı patates koyalım.

Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derece fırında üzeri kızarana kadar 15-20 dk pişirelim..

Patatesli Pidecikler hazır.

Bu ölçülerle 19-20 adet çıkmaktadır.

AFİYET OLSUN 💕 🎈