Patatesli Katmer Börek Nasıl Yapılır?
MALZEMELER:
- 4 Adet Yufka
- 1/2 Çay Bardağı Sıvıyağ
- 1/2 Çay Bardağı Su
- 1 Çorba Kaşığı Sirke
- 1 Çay Kaşığı Kabartma Tozu
İÇ HARÇI İÇİN:
- 4-5 Adet Orta Boy Patates
- Tuz
- Pul Biber
- Karabiber
ÜZERİ İÇİN:
- Yumurta
- Çörek Otu
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Patatesli Katmer Börek Tarifi için,
Patatesleri haşlayıp rendeleyelim baharatlarını ilave edelim.
Sıvıyağ, su, sirke ve kabartma tozunu karıştıralım.
1 adet yufkayı serelim üzerine harç sürüp ikinci yufkayı üzerine kapatalım aynı şekilde harç sürüp görseldeki gibi keselim.
Baş kısımlarına patates harçı koyup rulo seklinde saralım.
Diğer 2 yufkayı da aynı şekilde harçlayıp saralım.
Üzerine yumurta sürüp çörek otu atıp 180 °C de kızarana kadar pişirelim.
Patatesli Katmer Börek hazır.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
