Patatesli Hingel Yapımı

Patatesli Hingel Tarifi, Patatesli Hingel Nasıl Yapılır?

Hamuru için yumurta, tuz, su ve aldığı kadar un (hamur biraz sert olacak) yoğurularak dinlenmeye bırakılır. 

Patates haşlanarak çatalla ezilir. 

Soğan yemeklik doğranır ve sıvıyağ da kavrulur. 

Patatesin içine soğanlar, pul biber, karabiber ve tuz koyularak harmanlanır. 

Hamur açılır ve kareler elde edecek şekilde kesilir. 

İçerisine patatesli harçtan konularak üçgen kapatılır. 

Hingeller içine tuz atılmış kaynayan su içinde haşlanır. 

Tereyağ pulbiber ile kavrulur ve haşlanan hingellerin üzerine gezdirilerek servis edilir 🌺🌺

Patatesli Hingel hazır.

Afiyet olsun.