Patatesli Güller

denizintadi

(0 oy, puan: 0)

Mutfağı Takip Et

476

70 dk.

12-15

HAMURU İÇİN:

1/2 Paket Yaşmaya
1 Su Bardağı Süt
1 Su Bardağı Su
1 Çay Bardağı Sıvıyağ
1 Yemek Kaşığı Şeker
1 Tatlı Kaşığı Tuz
Un

İÇİ İÇİN:

5-6 Adet Patates (Haşlanmış Rendelenmiş)
1 Çay Bardağından Bir Parmak Eksik Sıvı Yağ
1 İri Kuru Soğan
Tuz Karabiber Kimyon
1 Yemek Kaşığı Biber Salçası

ÜZERİ İÇİN:

1 Yumurta
1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Patatesli Güller tarifi ne önce hamuru için sütü ılıklaştırıyoruz. Şekeri ve mayayı koyup eritiyoruz diğer malzemeleri ekleyip yumuşak bir hamur yapıyoruz. Mayalanması için ağzını kapatıp bekliyoruz Bu arada içini hazırlamaya başlıyoruz.

Soğanı yemeklik doğrayıp sıvıyağda kavuruyoruz. Baharatları salçayı ve patatesi ilave edip karıştırıyoruz, soğumaya bırakıyoruz.

Sonra hamurumuzdan greyfurt büyüklüğünde parçalar alıp dikdörtgen açıyoruz.

Patatesli harcımızı yayıp rulo yapıyoruz.

İki parmak eninde kesip üzerinden bastırıp tepsiye diziyoruz.

Yumurta sarısı sürüp 180 derecede pişiriyoruz

Patatesli Güller servise hazır.

Afiyet olsun.