Patatesli Çıtır Börekler

Patatesli Çıtır Börekler tarifi için öncelikle patatesleri güzelce yıkayalım ve haşlayalım.

Haşlanan patatesleri boş bir kaba alalım ve kabuklarını soyalım.

Daha sonra küçük parçalar halinde doğrayalım Damak tadımıza göre de tuz ilave edelim.

Yufkanın iç harcı bu durumda hazır.

Ardından yufkanın içine istediğiniz miktarda koyup saralım.

Sardığımız börekleri yağladığımız fırın tepsisine güzelce yerleştirelim. 

Üzerine yumurta sarısı sürelim ve istediğiniz miktarda çörekotu serpelim. 

180 derece ısıtılmış fırında yağlı fırın tepsisinde altı üstü kızarıncaya kadar pişirelim.

Patatesli Çıtır Börekler servise hazır.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.