Patatesli Börek (Pratik - Hazır Yufkadan)

Hazır Yufkadan Patatesli Börek Tarifi için,

Patatesler soyulur rendelenir.  

Soğanda küp küp doğranır. Yağda kavrulur ve ılımaya bırakılır.  

Yufkanın üzerine sos sürülür.  

İçimizden koyulur ve rulo yapılır. Sarılarak tepsiye dizilir.  

Üzerine sos kalırsa yoğurt biraz onunla açılarak böreğin üzerine sürülür.

İsteğe göre susam çörek otu atılır.

180 °C de pişirilir.  

Not : ben biber salçasını adanadan getirdiğimi kullandım. Rengi bayağı kırmızı. 

Not: sıvıyağ veya zeytinyağı kendinize göre ayarlayın ben zeytinyağ koydum 1/2 çay bardağı kadar. Azda sıvıyağ koydum.

Hazır Yufkadan Patatesli Börek hazır.

Afiyet olsun.