Patates Türlüsü Tarifi

Selam arkadaşlar herkese merhaba lar 🙌 fırın yemegi olarak evlerimizde en çok yaptığımız belki de akla ilk gelen yemeklerden bir tanesi olabilir.

Şimdi sizlerle paylaşmak istediğim patates türlüsü yemeğimi misafirleriniz için de yapabilirsiniz. Hem zahmetsiz ve bir o kadar da yapımı kolaydır.

Malzeme olarak içine birden çok çeşit girdiği için adına bizler patates türlüsü diyoruz.

Yanında pirinç pilavı ile de muhteşem lezzetli oluyor. Sizler de bana eşlik etmeye ne dersiniz peki ?? o zaman geçelim mi tarifimize 👇

Patates türlüsü yemeğimiz için öncelikle patateslerimiz soyalım. Ve güzelce yıkayalım.

Daha sonra tepsimizin içerisine parmak uzunluğunda çok kalın olmayacak şekilde dilimleyelim.

Domatesleri de patateslerimiz gibi dilimleyip üzerine alalım.

Bir adet büyük boy kuru soğanımızı temizleyip ikiye böldükten sonra ince uzun keselim.

Biberleri yan yan halka şeklinde doğrayalım.

Son olarak tavuklarımızı da iyice bir yıkayıp sası suyunu süzdükten sonra malzemelerimizle birlikte buluşturalım.

Bütün malzemeleri hazırladıktan sonra bir yemek kaşığı kadar salça, bir tatlı kaşığı tuz, bir tatlı kaşığı kırmızı biber, bir tatlı kaşığı karabiber ve göz kararı yeterince zeytinyağımızı da gezdirelim.

İyice bütün malzemeleri baharatla yedirene kadar yoğuruyor gibi harmanlayalım.

En son bir su bardağı suyumuzu üzerine dökelim. Tekrar bir karıştırarak önceden ısıtılmış 200 c° fırında pişirelim.

Not: üzerine gezdirmiş olduğumuz bir bardak su yemek pişerken tepsinin dibine yapışmamasını ve yanmamasını sağlayacaktır.

Not: eğer tavuklarınız büyük yada kalın ise iyi pişmesi için küçültebilir ve bıçakla arasını açabilirsiniz.

Böylelikle tavuklarınız daha kolay ve güzel pişecektir.

Deneyecek olan arkadaşlarımıza şimdiden kolay gelsin bakalım. Afiyet olsun.  

Sevgilerimlee 😉