Patates Salatasının Yapımı

YAPILIŞI

Patates salatası sabah kahvaltılarında, öğlen ve akşam yemeklerinde, beş çaylarında, ayrıca meze olarak her öğün sofralarımızda bulunabilecek bir salatadır.

Patates Salatasının Yapımı için işe patateslerimizi haşlamakla başlıyoruz. Önce yıkayıp büyükçe bir tencereye alıp suyunu koyup haşlıyoruz , yumuşayınca, soğumasını bekleyip soyuyoruz ve ufak ufak doğruyoruz, bir kenarda bekletiyoruz

Bu arada yeşilliklerimizden maydanoz, dereotu ve taze naneyi sirkeli suda bekletip güzelce yıkıyoruz ve onlarıda ufak ufak doğruyoruz.

Yeşillikleri de doğramış olduğumuz patateslerin üzerine ekledikten sonra kuru soğanımızı ilave ediyoruz. 

Yaklaşık yarımşar tatlı kaşığı baharatlardan; tuz, karabiber, kimyon, zerdeçal, toz biber / pul biber ilave ediyoruz.

Baharatlarıda ekledikten sonra 1 limonun suyunu sıkıp ilave edelim.

Ardındanda yaklaşık 1 kahve fincanı sızma zeytinyağı ekleyip, patatesleri ezmemeye çalışarak karıştıralım. 

Yaklaşık yarım saat sonra servis yapalım ki baharatlar limon ve zeytinyağı içine çeksin lezzetlensin.

Patates Salatasının Yapımı bu kadar kolay ve pratik.

Yapacak olan arkadaşlarıma şimdiden kolay gelsin, afiyet olsun .