Patates Röşti Tarifi
MALZEMELER:
- 3 Adet Patates
- 2 Tatlı Kaşığı Tereyağı
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- 1 Kırmızı Biber
- 1/2 Sarı Biber
- 2 Yeşil Biber
- 1 Kase Rendelenmiş Kaşar Peyniri
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Patatesin her hali güzeldir ama bu hali bir başka güzel!
Patates Röşti Tarifi için,
Patatesleri soyup suya koyup altını yakıyoruz su kaynamaya başladıktan 8-10 dk. sonra altını kapatıp suyunu döküyoruz (yarı haşlanmış oluyor) sonra rendeliyoruz
Tavada 1 tatlı kaşığı tereyağını eritip ocağımız yanarken patatesin yarısını yayıyoruz.
Üzerine baharatları serpip doğranmış biberleri ve kaşar rendesini yayıyoruz.
Üzerine tekrar artan patatesi yayıyoruz ve kenarlarını düzeltiyoruz.
Bir spatula yardımıyla hafifçe altına bakıyoruz.
Pembeleştiyse bir kapak veya tabak yardımıyla tavayı ters çeviriyoruz.
Diğer 1 tatlı kaşığı tereyağını koyup ters çevirdiğimiz patatesi tavaya aktarıyoruz. Kapağını kapatıyoruz.
Alt kısmıda pembeleşince röştimiz hazır.
Sıcak sıcak servis yapabiliriz.
Patates Röşti hazır.
Et, tavuk ve balık yanına çok yakıştığı gibi kahvaltılarda ve 5 çaylarında yapabileceğiniz nefis bir tarif..
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
elinize sağlık çok güzel ilk fırsatda deneyeceğim
