Patates Muffin

Herkese merhabalar

Bu lezzetin tadına doyum olmuyor kimsenin hayır diyemeyeceği bir alternatif. Tarife geçelim ;))

Patatesler soyularak düdüklü tencerede 10-15 dk kaynatılır ve haşlanır.

Haşlanan patates soğumadan hemen ezilir ve çok fazla pütürsüz olmadan ezilir.

Daha sonra içerisine yumurta, tuz, karabiber ve tereyağı ilave edilerek karıştırılır.

Muffin kalıpları sıvı yağ ile yağlanır ve patatesli harçtan konulur.

Üzerlerine 1 yemek kaşığı garnitür konulur ve çok hafif bastırılır.

Önceden ısıtılmış fırında 180C’de yaklaşık olarak 20 dk kızarana kadar pişirilir.

Kızaran patateslere doğranan dil peyniri ilave edilir ve fırında 2-3 dk kadar bekletilir.

Eriyen ve kızaran peyniri gördüğünüz zaman muffinlerimiz hazır demektir.

Fırından çıkarılan muffin patatesler servis tabağına alınır ve sıcak sıcak servis edilir. 

AFİYET OLSUN! :)))