Patates Kroket Yapılışı
MALZEMELER:
- 4-5 Orta Boy Patates
- 1 Adet Yumurta Sarısı
- 2 Yemek Kaşığı Nişasta
- 2 Yemek Kaşığı Galeta Unu
- 1 Çay Bardağı Kaşar Rendesi
- Tuz
- Karabiber
- Pul Biber
BULAMAK İÇİN:
- Galeta Unu
KIZARTMAK İÇİN:
- Sıvı Yağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Patates Kroket Yapılışı için patateslerimizin kabuklarını soyup haşlıyoruz.
Geniş bir kabin içine, yumurta sarısı, baharatlar, galeta unu, kaşar rendesi ve nişastalı koyup karıştırıyoruz.
Soğuyan patateslerimizi karışımın içine rendeliyoruz ve yoğuruyoruz.
İster parmak kalınlığında ister ceviz büyüklüğünde şekiller verip galeta ununa buluyoruz ve kızgın yağda kızartıyoruz.
İsterseniz sarımsaklı yoğurtlu sosla isterseniz sade yiyebilirsiniz.
Her şekilde harika bir lezzet.
Afiyet olsuunn.
