Patates Köftesi Tarifi
MALZEMELER:
- 4 Adet Patates
- 1 Su Bardağı Un
- 3 Çorba Kaşığı İrmik
- 1 Adet Yumurta
- 2 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Kırmızıbiber
KIZARTMAK İÇİN:
- Sıvıyağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Patatesleri haşlayalım, kabuklarını soyarak rendeleyelim veya çatalla iyice ezelim.
Unu, irmiği, yumurtayı, tuzu, karabiberi ve kırmızı biberi katıp biraz yoğuralım.
Arada elimizi ıslatarak yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp şekillendirelim.
Una bulayıp kızgın yağda iki yüzünü de kızartalım.
Havlu kağıt serilmiş bir tabağa alalım.
Sonrasında servis tabağına dizip sunalım.
