Patates Dolması
MALZEMELER:
- 4 Adet Orta Boy Patates
- 200 Gr Kadar Kıyma
- 2 Adet Orta Boy Soğan
- 6-7 Yemek Kaşığı Pirinç
- 1 Yemek Kaşığı Domates Ve Biber Salcasi
- 2 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- Tuz, Kuru Nane, Karabiber
ÜZERİ İÇİN:
- Kaşar Peyniri
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Patates Dolması tarifi için önce derin bir kaba kıymayı koyun. Üzerine ince doğranmış soğan,yıkanmış pirinç, salçaları ekleyin. Son olarak da tuz, kuru nane, karabiber ekleyip iyice karıştırın.
Diğer taraftan patateslerin iç kısımlarını oyun. Daha sonra hazırladığınız kıyma harcını, patateslerin içlerine doldurun. Üzerlerine birer dilim kasar peynir koyup.Biraz sıcak su ekleyip kısık ateşte, tencerede pişirin.
Patates dolması servise hazır.
Afiyet olsun.....
