Patates Çanağı

Patates Çanağı tarifi için öncelikle patateslerin boyunu eşit seçmeye çalışın. Görseli güzel olsun. 

Patatesleri soyup ortadan bölün,patateslerin içini oyup kızartıyoruz. 

Başka bir tencerede yağı alıp ,soğanı kavurup, sırasıyla salçayı,kırmızı biberi ve kıymayı koyup kavuruyoruz.

Baharatları ilave ettikten sonra, kıyma suyunu çekene kadar pişiriyoruz ve altını kapatıyoruz. 

Patatesleri bu harçla dolduruyoruz. 

Üstünü yeşil biberleri ben Çeri domates kullandım, Siz domates dilimleri ile de süsleyebilirsiniz. 

Bir tatlı kaşığı biber salçasını su ile çözüp yemeğin üstüne gezdiriyoruz.

Not: bu arada ben domates salçası sevmediğim için hep biber salçası kullanıyorum .siz dilerseniz domates salçası ile de yapabilirsiniz.

200° fırında üstü kızarana kadar güzelce pişiriyoruz.

İftar sofralarımıza yakışan bir lezzet yaratıyoruz. 

Afiyet olsun!