Pastırmalı Yumurta Tarifi
MALZEMELER:
- 8-9 Dilim Pastırma
- 3 Adet Yumurta
- Yarım Yemek Kaşığı Tereyağ
- Yarım Yemek Kaşığı Sıvıyağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Pastırmalı Yumurta tarifimizi hazırlamak için pastırmalarımızı çok ince olmayan şeritler halinde kesiyoruz (Bu tarifin püf noktası pastırmaların çok ince olmaması aksi taktirde tavada yanabilir veya ölerek tadını kaybedebilir)
Tereyağını eritiyoruz ardından sıvı yağımızı ekliyoruz. Kızan yağımıza şerit halinde doğradığımız pastırmalarımız atıyoruz ve çok hafif pişiriyoruz. Hemen ardından yumurtalarımızı kırıyoruz. 1-2 dk. piştiğinde pastırmalı yumurta hazır olacaktır. Afiyet olsun.
