Pastırmalı Tavuk Köfte
MALZEMELER:
- 500 Gr Tavuk Göğüs(Robotta Kıyma Haline Getirilir)
- 2 Yumurta
- 1 Kurusoğan (Rendelenmiş)
- 1 Patates (Rendenin İnce Tarafından Rendelenmiş Suyu Sıkılmış)
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
- Pulbiber
- 1 Çay Bardağı Galeta Unu
- 1 Kahve Fincanı Sıvıyağ
ARASI İÇİN:
- Pastırma
ÜZERİ İÇİN:
- 1 Kırmızı Kuru Soğan
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Çay Kaşığı Pulbiber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Pastırmalı Tavuk Köfte 💙 tarifi için köfte malzemeleri karıştırılır.
Köftelerin arasına pastırma koyularak şekil verilir( ele yapışan kıvamda olduğu için ara sıra elinizi suya batırabilirsiniz) Yağlı kağıt serili fırın kabına yerleştirilir 200 derecede pişirilir
💙Ayrıca bir tavada zeytinyağında halka doğranmış kırmızı kurusoğanlar kavrulur, tuz ilave edilir. Tavuk köftelerinin üzerinde servis edilir.
