Pastırmalı Kaşarlı Yumurta
MALZEMELER:
- 2 Adet Yumurta
- 1 Adet Çarliston Biber
- 1 Adet Domates
- 3-4 Dilim Pastırma
- 1 Tatlı Kaşığı Zeytinyağı
- 1/2 Çay Kaşığı Pulbiber
- 1/2 Çay Kaşığı Kekik
- 4 Küçük Dilim Kaşar Peyniri
- Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Kahvaltı için çok leziz görüntüsüyle göz dolduran pastırmalı kaşarlı yumurta yapıyoruz.
Pastırmalı Kaşarlı Yumurta Tarifi için,
Pastırmalı kaşarlı yumurta yapmak için iki adet yumurtayı bir kaba koyup üzerine su ilave edip 5 dk. Pişiriyoruz.
Yumurtayı pişireceğimiz sahanın içine zeytinyağ koyup yıkayıp küçük küçük doğradığımız çarliston biberi ilave ediyoruz.
Çarliston biberi 1/2 dk. Kavurduktan sonra doğradığımız pastırmayı ilave ediyoruz.
Çarliston biber ve pastırma kavrulurken domatesi yıkayıp kabuklarını soyup küp küp doğruyoruz.
Doğradığımız domatesi ilave ediyoruz ve 1/2 dk. Daha pişiriyoruz.
Bu arada yumurta pişti pişen yumurtanın kabuğunu soyup ortadan ikiye bölüyoruz.
Ortadan ikiye böldüğümüz yumurtayı sarısı alta gelecek şekilde pişen domatesli biberli pastırmalı karışımın üzerine alıyoruz.
Kaşar peynirini rendeliyoruz ve yumurtaların üzeri kapanacak şekilde yayıyoruz.
Yumurta sahanının kapağını kapatıyoruz ve kaşar peyniri eriyene kadar pişiriyoruz.
Tamamen eriye kaşar peynirinin üzerine pulbiber ve kekik döküyoruz.
Sıcak sıcak servis yapıyoruz bu malzemeleri çoğaltarak kişi sayısını artırabiliriz illaki pastırma olması şart değil evde ne varsa sucuk salam kavurma kavrulmuş kıymaylada yapılabilir.
Pastırmalı kaşarlı yumurta hazır.
Afiyet olsun 😋
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
