Pastane Usulü Tuzlu Kurabiye Tarifi
MALZEMELER:
- 150 Gr. Margarin (Oda Sıcaklığında)
- 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Çay Kaşığı Kabartma Tozu
- 2 Yemek Kaşığı Nişasta
- 2 Yemek Kaşığı Su
- 1 Yemek Kaşığı Sirke
- 1.5 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1.5 Yemek Kaşığı Şeker
- 1 Yumurta Akı Sarısı Üzerine
- Aldığı Kadar Un(Yaklaşık 3 Su Bardağı)
ÜZERİ İÇİN:
- Çörek Otu Yada Susam
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Pastane Usulü Tuzlu Kurabiye Tarifi için,
Geniş bir kapta oda sıcaklığında olan margarini ve sıvı olarak malzemeleri koyup karıştırıyoruz.
Ardından diğer malzemeleri katıp en son unu kontrollü şekilde ilave edip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
10 dk. Dinlendirdikten sonra tezgahın üzerine alıp istediğimiz şekli veriyoruz.
Yağladığımız tepsiye dizip üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüyoruz.
Çörek otunuda serpiştirip 180 °c de önceden ısıttığımız fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Pastane Usulü Tuzlu Kurabiye hazır.
Afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
