Pastane Tadında Koko Kurabiye Nasıl Yapılır
MALZEMELER:
- 3 Adet Yumurta Beyazı
- 1 Çimdik Tuz
- 1 Çay Bardağı Toz Şeker
- 2 Su Bardağı + 2 Yemek Kaşığı Hindistan Cevizi
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Pastaneden aldığımız kurabiyeden hiç bir farkı olmayan çok lezzetli bir kurabiye yapıyoruz
Bir kabın içine yumurtaların akını alıyoruz
Bir çimdik tuz ve şekeri alıp mikserle çırpmaya başlıyoruz
Önce yavaş sonra hızlı devirde çırpmaya devam ediyoruz
Kabı ters çevirdiğimizde düşmüyorsa harcımız oldu demektedir
Önce iki su bardağı Hindistan cevizini katıp bir spatula yardımıyla yavaş yavaş karıştırıyoruz
Eğer gerekirse yumurtanın büyüklüğüne göre iki yemek kaşığı daha Hindistan cevizi ilave edebilirsiniz
Fırını 180 C ısıtıyoruz
Tepsiye fırın pişirme kağıdı seriyoruz
Bir dondurma kaşığı ile kurabiye harcından alıp tatlı kaşığı ile fırın tepsisine alıyoruz
Isıtılmış fırında kontrollü bir şekilde pembeleşene kadar pişiriyoruz
Nefis Koko kurabiye hazır
Afiyet olsun 😋