Pastane Poğaçası
MALZEMELER:
- 150 Gr Tereyağ Veya Margarin (Eritilmiş)
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 2 Su Bardağı Ilık Süt
- 2 Adet Yumurta (Sarısı Üzerine Ayrılacak)
- 1 Paket İnstant Kuru Maya
- 1 Yemek Kaşığı Şeker
- 1.5 Tatlı Kaşığı Tuz
- Alabildiği Kadar Un (Yaklaşık 6-6.5 Su Bardağı)
İÇİ İÇİN:
- Peynir
- Maydanoz
ÜZERİ İÇİN:
- Yumurta Sarısı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Pastane Poğaçası Tarifi için önce ılık süt, şeker ve maya karıştırılarak 5 dakika bekletilir.
Daha sonra diğer malzemeler karıştırılır ve mayalanmaya bırakılır.
Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alıp içine maydanozlu peynirden koyup tekrar kapatıp yuvarlayarak tepsiye dizilir.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çatalla çizerek şekil verilir ve 180° fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir.
Hazır olan Pastane Poğaçası sıcak olarak servis edilir. Afiyet olsun 😋
