Pastane Poğaçası Nasıl Yapılır
MALZEMELER:
- 1 Paket Pakmaya Mayalı Poğaça Harçı
- 1/2 Kg. Un
- 1,5 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1,5 Çay Bardağı Ilık Süt
- 3 Çay Bardağı Ilık Su
- 1-2 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Yumurta Sarısı(Üzerine İçin)
İÇ MALZEMELERİ:
- Yarım Kalıp Beyaz Peynir
- 1 Tutam Maydanoz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Pastane Poğaçası tarifi için bir kapta unu ve poğaça harcını iyice karıştırıyoruz.
Daha sonra yağ, ılık su, tuzu ilave edip ölçülü olarak suyu ilave ederek yoğurmaya başlıyoruz.
Pürüzsüz ve ele yapışmayan hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
Yaklaşık 10 dk yoğuruyoruz.
Üzerini kapatıyoruz ve hamur kabarana kadar yaklaşık yarım saat bekletiyoruz.
Mayalanan hamurdan bezeler alıyoruz ve elimizle bastırarak küçük yuvarlak açıp içine iç harcımızı koyup hamuru yana foğru poğaça şekli vererek kapatıyoruz.
Yağlanmış tepsiye diziyoruz.
Önceden 180 derecede ısıttığımız fırında 20-25 dakika pişiriyoruz
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
