Pastane Pizza Poğaçası

Suzan'ın Mutfak Dünyası

(3 oy, puan: 4.33)

Mutfağı Takip Et

2.6B

85 dk.

8-10

MALZEMELER:

1 Su Bardağı Ilık Süt
1 Su Bardağı Ilık Su
1 Su Bardağı Sıvıyağ
2 Yumurta (Birinin Sarısı Ayrılacak)
1 Yemek Kaşığı Şeker
1.5 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Paket İnstant Kuru Maya
6-7 Su Bardağı Un

ÜZERİ İÇİN:

Peynir
Domates
Yeşil Biber
Sucuk, Mantar Ve Zeytin (Arzuya Göre)

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

Pastane Pizza Poğaçası için;

Süt, su, tuzu şekeri ve mayayı karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.

Üzerini kapatıp 45 dk. mayalanmaya bırakın.

Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın yağlanmış büyük fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Tepsi mayası için 15 dk. kadar biraz daha mayalanmasını bekleyin.

Mayalanan hamurların üzerini bir bardak altı ile bastırıp yada elinizle çukurlaştırın. Daha sonra peynir,domates ve biber yerleştirin kenarları için,1 tatlı kaşığı sıvıyağı karıştırılmış yumurta sarısını sürün.

Daha sonra 200 °C fırında kızarana kadar pişirin.

Pastane Pizza Poğaçası hazır

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.