Pastane Lezzetinde Efsane Kaşarlı Simit Poğaça

Simit sarayında satılan o gösterişli simit poğaçaları sizler için evde hazırladım çok çok daha güzel ve lezzetli oldu 👌 Mayalanma süresi dışında hızlıca hazırlayabileceğiniz harika bir poğaça tarifi ❗Yumuşaklığı lezzeti ve çıtırlığıyla favori poğaça tarifiniz olmaya aday bu güzel tarifi mutlaka deneyip tatmanızı isterim 😊

Ilık su ılık süt maya toz şeker ve tuz yoğurma kabında hızlıca çırpılır ve maya eritilir (süt ve suyun ılık olmasına dikkat edelim soğuk olursa mayalanmada sıkıntı olur hafif sıcağa yakın olsun hayatta ) 

Sıvıyağ eklenip karıştırılır yavaş yavaş un eklenerek yumuşacık bir hamur elde edilir toplamda 6-7 su bardağı civarı un kullandım 

Hamuru üzerini güzelce sarıp 1 saat mayalanmasi için bekletelim 

Bu arada su ve pekmezi karıştırip geniş bir tabağa alalım. 

Süre sonunda hamuru toparlayıp portakal büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp elimizle zeminde açalım içerisine kaşar peyniri rendesi koyup kenarlarından güzelce kapatıp kapattigimiz kısımları alt kısma getirelim. Güzelce kapatalım ki pişerken peynirler çıkmasın. 

Üzerini önce pekmezli suya ardından da bolca kavrulmuş renkteki susama batırıp yağlı fırın kağıdı serilmiş tepsiye aralıklı olarak dizelim 

180 C önceden ısıtılmış fırında kontrollü olarak kızarincaya kadar pişirelim 👌