Paskalya Çöreği
MALZEMELER:
- 4-5 Su Bardağı Un
- 1 Su Bardağı Pudra Şeker
- 100 Gr. Oda Isısında Tereyağ
- 2 Tatlı Kaşığı Mahlep
- 3 Adet Yumurta (Birinin Sarısı Yüzüne Ayrılıcak)
- 1 Paket Kuru Maya (Yaş Maya Olursa Küçük Paketin Yarısı)
- 2.5 Kahve Fincanı Ilık Süt
- 1 Tatlı Kaşığı Silme Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
RESİMLİ ANLATIM :
Paskalya Çöreği Tarifi için,
Un elenir. Ortasına bütün malzeme konup yumuşak bir hamur yapılır.
Unun önce 4 bardağı konup yumuşaklığına bakılır. Gerekirse diğer un konur.
Hamur iki misli kabarana kadar bekletilir ve 9 bezeye ayrılır.
Ortası kalın 20 cm. çubuklar yapılıp, saç örgüsü yapılır 3 tanesinden ve tepsiye dizilir.
Yumurta sarısına bir çay kaşığı pekmez konup çırpılır.
Çöreklere sürülüp iri kıyım fındık serpilir.
Önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
Yumuşak kalması için fırından çıkınca üzerine kağıt havlu ve sofra bezi örtülür.
Paskalya Çöreği hazır.
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
Əlinizin sağlamlığı çox məhsuldar görünür
