Parmak Yedirten Nefis Kısır
MALZEMELER:
- 4 Su Bardağı İnce Bulgur
- 1.5 Lt Sıcak Su
- 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 1 Yemek Kaşığı Acı Biber Salçası
- 1.5 Yemek Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
- 6 Yemek Kaşığı Nar Ekşisi
- 6 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1.5 Limonun Suyu
- 1 Demet Taze Soğan
- 1 Demet Maydanoz
- 1 Demet Taze Nane
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Bu kısır bir harika! bol yeşillikli ve taze naneli olmasının yanı sıra hafif de acılı tam da sevdiğim gibi 🙈😂
Parmak yedirten nefis kısır tarifi için ilk olarak bulgur tuz ve sıcak su bir kaba alınır ve karıştırılır. Ağzı kapatılır ve 1 saat dinlendirilir.
Diğer yandan yeşillikler güzelce yıkanır ve ince ince doğranır.
Dinlenen ve şişen bulgura baharatlar, salça, nar ekşısı, zeytinyağı ve limon suyu eklenir ve homojen olana dek karıştırılır.
Güzelce karıştırılan bulgura doğranan yeşillikler ilave edilir ve karıştırılır.
Hazırlanan kısır servis tabağına alınır ve marul ile servis edilir.
Afiyet olsun ⭐️
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
ellerine sağlık canım harikasın
teşekkürler tatlım :))
