Parıltılı Tarçınlı Kurabiye

Herkese Merhabalar🍀

Nefis, kıtır kıtır, görüntüsüyle göz dolduran süper bir kurabiye tarifine hazır olun. 🌈💕

Yapımını anlatmaya başlamadan önce hemen belirtmek isterim ki; benim gibi sert yapıda kurabiyeleri seviyorsanız (kahve yanı, süt yanı, çaya banmalık vb.) süreyi 25-30 dakika kontrollü olarak ayarlayın. Daha yumuşak tercih ederseniz, 15-20 dakika kafi gelecektir 😉⭐️

Parıltılı Tarçınlı Kurabiye Tarifi için oda ısısındaki tereyağımız ve yumurtalar krema kıvamına gelinceye kadar çırpılır. Şeker ilave edilip işleme devam edilir. Vanilyası da tam bu aşamada konuya dahil olur. 👈

Yulaf ezmesi rondodan geçirilip inceltilir. 2.5 su bardağı un ve kabartma tozuyla karıştırılıp, tarçını ilave edilip sıvı karışımla birleştirilir. 

Güzelce yoğrulduktan sonra 20 dakika kadar buzdolabında bekletilir. 

Hamurun yapısı gereği çok açmaya müsait değildir, dağılabilir. Dilerseniz ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, elinizle yassılaştırabilirsiniz veya tek tek farklı formlar verebilirsiniz. 🌼🍄⭐️

Şekil verdiğimiz kurabiyelerimizin üzerine, ayırmış olduğumuz yumurta akını ince bir şekilde sürüyoruz. 

Çok fazla olmamalı, şekerin tutacağı kadar olması kafi gelecektir (fazla olursa kabuklaşır, ve fırından çıktıktan sonra sökülebilir) 

Varsa esmer şekere (beyaz şekerde olur) üst yüzeyi bulanır. 👇⭐️

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kızarana kadar pişirilir. 

Nefis Parıltılı Tarçınlı Kurabiye kurabiyelerimiz hazır. 🌸🌺

Afiyet olsun. 🌈👩‍🌾