Panna Cotta (Nefis İtalyan Lezzeti)

Panna cotta tarifi;

İtalyan tatlısı olan, adıyla tadıyla farklı bir tarif panna cotta. Adını pişmiş kremadan alıyor.

Kaydedip denemenizi öneririm çok hafif lezzetli bir sütlü tatlı👌🏻👌🏻yiyenlerden tam puan aldı☺️

🍃Yapılışı🍃

Jelatinleri bir kabın içine koyup, üzerini örtecek kadar soğuk su koyulur.

Yaklaşık 5 dk. jelatinlerin yumuşaması beklenir.

Tencereye süt, krema, şeker, vanilya koyulup, kaynama derecesine getirilip ocak kapatılır.

Jelatin tel çarpiçıyla karıştırılarak kremanın üzerine dökülür.

Karışım çırpmaya devam edilerek, jelatinin iyice dağılması sağlanır. Kaselere boşaltılıp, ılıyınca buzdolabına kaldırılır.

Frambuaz sosu için, küçük bir tencereye dondurulmuş  frambuaz sosunu, şekeri, nişastayı, suyu, vanilyayı boşaltıp, çırpiçıyla ezerek pişirilir.

Soğuyan tatlının üzerine frambuaz sosu gezdirilir.

Afiyet olsun 🍇🍇