Pancarlı Sebze Çorbası
MALZEMELER:
- 1/2 Kahve Fincanı Zeytinyağı
- 1 Adet Pancar
- 1 Adet Patates
- 1 Kuru Soğan
- 5-6 Diş Sarımsak(Ben Dondurucudan Kullandım)
- 2 Adet Havuç
- 1 Kırmızı Biber
- 2 Yeşil Biber
- 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
- 1 Su Bardağı Doğranmış Domates(Yazın Yaptığım Konserveden Kullandım)
- 1 Kahve Fincanı Bulgur
- 1 Tutam Maydanoz
- Tuz
- Karabiber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Pancarlı Sebze Çorbası tarifi için önce maydanoz ve domates hariç tüm sebzeleri iri iri doğrayıp zeytinyağında kavuruyoruz.
Salçayı sarımsağı maydanozu, domatesi ve suyunu ilave ediyoruz (et suyu da varsa süper olur).
Suyun kaynamasını bekliyoruz. Su kaynayınca bulgur, tuz, karabiber ilave edip sebzelerin ve bulgurun pişmesini bekliyoruz.
El blendırıyla çekiyoruz.
Vitamin bombası kırmızı Pancarlı Sebze çorbamız hazır.
Yapacak olanlara afiyet olsun (yerken kuru nane veya maydanoz ilave edebilirsiniz).
Afiyet olsun...
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
