Pancar Mücveri
MALZEMELER:
- 1 Adet Pancar Kellesi
- 3-4 Adet Taze Soğan
- 2 Adet Yeşil Biber
- 1 Çorba Kaşığı Rendelenmiş Taze Zencefil
- 3-4 Dal Maydanoz
- 1 Tatlı Kaşık Kimyon
- Tuz
- Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Limon Kabuk Rendesi
- 2 Adet Yumurta
- 3.5 Çorba Kaşık Un
ÜZERİ İÇİN:
- 2 Diş Ezilmiş Sarımsak
- Yoğurt
KIZARTMAK İÇİN:
- Sıvı Yağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Gerçekten misafirlerinize sunabileceğiniz değişik bir lezzet ve renkli görüntüsü ile gel beni hemen ye dedirtecek bir mücver
Pancar Mücveri Tarifi için,
Şimdi pancar kellesini kabuklarını soyup karıştırma kabına rendeleyerek başlayalım.
Sonra sırasıyla çok ince doğranmış biber, maydanoz, taze soğan ekleyip karıştıralım.
Daha sonra zencefil rendesi ve limon kabuğu rendesi ve yumurtayı da ekleyip tümünü karıştıralım en son damak zevkinize göre ayarladığınız tuz ve diğer baharatlarla beraber un ilavesiyle tüm malzemeyi güzelce karıştıralım.
Tavaya aldığımız sıvı yağı kızdırdıktan sonra yemek kaşığı yardımıyla aldığınız karışımı tavaya koyarak iki tarafını da kızartalım ve kağıt havlu koyduğumuz tabağa alarak fazla yağını aldıralım.
Pancar Mücver hazır.
Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirerek servis edelim.
Afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
