Pamuk Poğaça
MALZEMELER:
- 250 Gr. Margarin
- 1 Su Bardağı Ilık Süt
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 2 Yumurta (Sarısı Üzerine)
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Çay Kaşığı Şeker
- 1 Paket Yaş Maya
- Yeteri Kadar Un
ÜZERİ İÇİN:
- Yumurta Sarısı
- 1tatli Kaşığı Pekmez
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Pamuk poğaça tarifi için öncelikle yaş mayayı 1 bardak ılık sütü ve şekeri bir kapta karıştıralım.
Sonra sıvı yağı, tuzu, yumurtayı da koyup yine karıştıralım.
Şimdi yavaş yavaş unu ilave edip ele yapışmayacak bir hamur elde edelim.
Sonra margarini ilave edip iyice bir yoğuralım, 30 dk. mayalanmaya bırakalım.
Yumurta büyüklüğünde bezeler kopartıp şekil verip tepsimize koyalım.
Ilık bir odada tepsi mayası gelmesi için 15 dakika bekletip önceden ısıtılmış fırında alt üst kızarana kadar pişirelim.
Soğuduktan sonra servise hazır, afiyet olsun
