Pamuk Poğaça Tarifi
MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı Ilık Süt
- 1 Su Bardağı Ilık Su
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 5 Çorba Kaşığı Şeker
- 1 Çorba Kaşığı Tuz
- 1 Paket Yaş Maya
- 6-7 Su Bardağı Un (Kontrollü Ekleyin)
- 2 Adet Yumurtanın Akı (Sarıları Üzerine Süreceğiz)
İÇİ İÇİN:
- Peynir (Lor Peyniri Kullandım)
- Maydanoz
ÜZERİ İÇİN:
- 2 Adet Yumurtanın Sarısı
- Susam
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Pamuk Poğaça Tarifi için hamur malzemelerinin hepsi bir kaba konur ve yoğurulur.
Yumuşak bir hamur elde edilir.
Hamurdan küçük parçalar alınır elimizle açarak içine iç malzemesi konur ve kapatılıp yuvarlak şekil verilir.
Üzerine yumurta sarısı sürülür.
Not: ben çatalla hafif şekil de verdim istemeyen vermeyebilir.
Susam serpilir ve ılık ortamda tepside üzeri kapatılarak yaklaşık 1 saat kadar dinlendirilir.
1 saat sonra iyice dinlenip kabaran poğaçalar önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
Pamuk Poğaça hazır.
Afiyet olsun 🌸
RESİMLİ ANLATIM :
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
elinize sağlık
Teşekkür ederim
