Pamuk Poğaça Tarifi
PAMUK POĞAÇA TARİFİ İÇİN MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı Ilık Su (1.5 Da Kullanabilirsiniz)
- 2 Su Bardağı Ilık Süt
- 1 Paket Instant Maya
- 1 Su Bardağı Sıvıyağ
- 2 Yemek Kaşığı Silme Toz Şeker
- 1.5 Tatlı Kaşığı Tuz
- Un
ÜZERİ İÇİN:
- 2 Yumurta Sarısı
- Sıvıyağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Puf puf kabaran adeta pamuk hissi veren bu poğaçayı denemeyen kalmasın 🌺
Gelelim hazırlanışa👇🏻
Un hariç bütün malzemelerimizi katarak karıştıralım, en son unumuza koyarak yoğurmaya devam edelim
Hafif ele yapışır bir hamur olursa hem daha yumuşak hem de daha güzel kabaran poğaçalar elde ederiz
Hamuru kaptan kurtarmak için sıvıyağı azıcık elinıze sürerek hamura bulayın ki hamurunuz daha güzel toparlansın. Kabınıza streç ya da poşet geçirerek bir örtüye sarın ve dinlenmeye bırakın
1 saate yakın mayalanmaya bıraksanız gayet iyi olur ben 1/2 saate yakın mayalandırdım yine de çok güzel oldu
Hamur mayalandıktan sonra güzelce bezeler yapın
En son fırını fanlı 180-190 C çalıştırıp ısıtalım
Bezelere şekil verip fırın ısınsana kadar tepsi mayası yapalım
Fırına vermeye yakın üzerine yumurta sarısı ve sıvıyağı sürelim üzerine çörekotu atıp fırına verelim
İçerisine arzuya göre peynir patates vb. Ürünler koyabilirsiniz
Yaklaşık 20-25 dk. da pişiyor çok kızarmasına gerek yok tabi tercih meselesi 😊
Deneyeceklere afiyet olsun
RESİMLİ ANLATIM :
in it
