Pamuk Gibi Cevizli Kek
MALZEMELER:
- 4 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı + 2 Parmak Kalınlığında Toz Şeker
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Su Bardağı Süt
- 2.5 Su Bardağı Elenmiş Un
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya
- 1 Çay Bardağı Çekilmiş Ceviz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Pamuk gibi Cevizli Kek Tarifi için önce yumurta ve şekeri 10 dk. kar gibi olana kadar çırpın. Yağ ve sütü ilave edin çırpın.
Ununu yavaş yavaş ekleyip tahta kaşıkla karıştırın. Kabartma tozu vanilya ve cevizinide ekleyin.
Alttan üste olacak sekile kaşıkla karıştırın.
Püf noktası: yavaş karıştırıyoruz ki yumurta sönmesin. Kek iyi kabarsın.
Kalıbı yağlayın, un serpin, kalıbı ters çevirip sallayın. Un her yerine yayılsın. Kek karışımını içine döküp önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pişirin.
Pamuk gibi cevizli kek servise hazır.
Not: her malzeme oda ısısında olsun.
Afiyet olsun.
