Padişah Sarması

Padişah Sarması Tarif için,

Margarin ve unu kavurup, süt, toz şeker ve kakaoyu ekleyerek iyice topaklanmasan karıştırın. 

Muhallebi kıvamına gelince ocağın altını kapatıp vanilyasını ekleyin, 5 dk. daha karıştırın. 

Geniş bir dikdörtgen borcama ya da fırın tepsisin en altına bolca olacak şekilde hindistan cevizi döşeyin. 

Üzerine kakaolu muhallebiyi yavaş yavaş dökerek her yere gelecek şekilde yayın. 

Oda ısısına gelince 1 bardak sütle kremşantiyi iyice çırparak hazırlayın. 

Kakaolu karışımın üzerine yayın. 

Buzdolabında en az 2-3 saat beklettikten sonra dilimleyip rulo halinde çevirip servis yapın. 

Padişah Sarması hazır.

Afiyetler olsun..