Otlu Omlet

Günaydınlar

Güne güzel başlamanın en iyi yolu ; kahvaltıdan geçer ve tabi kahvaltıda yumurtasız olmaz...

Otlu omlet yapmak için öncelikle, derin bir kapta yumurta, süt ve tuz çırpılıp, ince kıyılmış maydanoz ve dereotu ilave edilir.

Ayrı yerde taze soğan ve kırmızı biber az yağda biraz kavrulur. Hindi fümelerde ince doğranıp içerisine ilave edilip bir iki kere karıştırılıp yumurtalı karışım üzerine dökülüp pisirilir. Tercih edilirse ortasına kaşar rendesi ilave edilip katlanır

Afiyet olsun