Orman Meyveli Tart Kek

Orman Meyveli Tart Kek tarifi için bir kap içinde yumurta ve şekeri koyun ve çırpıcı ile beyaz hatta bembeyaz olana kadar 6 ile 10 dk arası çırpın.

Yumurta beyazlaşıp kabardığını göreceksiniz. Sonra süt ve sıvı yağını koyup karıştırın. 

En son un kabartma tozu vanilyayı eleyerek koyun. 

Tekrar çok az çırpın. Çırpıcı ucunu çıkartıp unu yedirtin ki sönmesin kekiniz. 

Tart kek kalıp içini margarin ile iyice yağlayın ki yapışmasın kalıp şekli güzel çıksın.

İsterseniz un da serpebilirsiniz. 

Kek hamurunu kalıp içine dökün. 

Kullandığım tart kalıp küçük o yüzden kek hamurum biraz arttı onu da damla çikolata koyup ikinci bir kek için değerlendirdim. 

Sizin de tart kalıbınız büyükse kekiniz tam yeter küçük ise ikinci bir keki bile yapabilirsiniz.

Kekinizin kalıp içine döktükten sonra 160 derecede yavaş yavaş 35 dk. pişirin. 

Fırından çıkınca hemen kalıptan çıkarıp bir tepsiye alın. 

Hemen sıcak iken tepsi ile poşete sarin ki terleyip pamuk gibi yumuşasın. 

Poşet içinde yarım saatte sıcaklığı gidene kadar dinlendirin. Yarım saat sonra poşetten çıkarın keki üzerine sosu yapalım.

Bir tencereye orman meyveli sos, şeker ve nişasta koyun ve koyulaşıp kırmızı rengi alana kadar pişirin.

Kek üzerine dökün. Ortasına çilek koyun ve kenarına antep fıstığı serpin.

Afiyetle hoşçakalın 🙋😍😍😍