Orman Kebabı

Yüksek ateşte iyice ısıttığımız tencereye, kuşbaşı doğranmış etleri alalım ve kavurmaya başlayalım. 

Etler suyunu çektikten sonra 3 bardak sıcak su ekleyelim. Başka bir tencerede yemeklik doğradığımız soğanları yağda kavuralım ve suyunu çeken etlerin üzerine ekleyelim. 

Daha sonra tuzunu vekarabiberini serpelim. Etler iyice piştikten sonra bir kavanoz garnitürü (Bu garnitürümüzde ana yemeğimizin malzemeleri olan patates, havuç ve bezelye bulunmaktadır) de ekleyip kekik serperek 15 dakika daha pişirdikten sonra altını kapatalım. Kekiği en son adımda atmak daha güzel tat almasını sağlayacaktır.

Biraz dinlendikten sonra servise hazır duruma gelecektir.

Afiyet olsun...