Orman Kebabı Yapılışı
MALZEMELER:
- 400 Gr. Kuzu Kuşbaşı
- 3 Adet Orta Boy Patates
- 3 Adet Yeşil Biber
- 1 Havuç
- 1 Su Bardağı Bezelye
- 3 Adet Domates
- 1 Adet Kuru Soğan
- 3 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
- 1/2 Çay Bardağı Su
- 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Orman Kebabı tarifi için etler suyunu salıp çekinceye kadar pişirilir.
Sıvı yağ konur, ince doğranmış biber ve soğanlar eklenir, az kavrulur salça ilave edilir karıştırılır küçük doğranmış domatesler ve tuz konur.
eBezelye eklenir su konur ve ocaktan alınır.
Küp doğranmış sebzeler hafif diri kalacak şekilde kızartılır.
Tepsiye konur.
Hazırladığımız etli harç sebzelerin üzerine dökülür, karıştırılır.
250 derece fırında 30 dakika kadar pişirilir ve servise hazır.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
