Omaç (Yumurtasız) (Yozgat Ve İç Anadolu Yöresi)
MALZEMELER:
- 1 Adet Kuru Yufka
- 2 -3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 1 Tatlı Kaşığı Margarin
İÇ KOYUP SARMAK İÇİN:
- 1 Adet Yemeklik Yufka
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Omaç (Yumurtasız) (Yozgat Ve İç Anadolu Yöresi),
Kuru yufkayı elimizle küçük küçük parçalara ayırıyoruz.
Sonra tavaya sıvı yağı ve margarini alıp ısıtıyoruz.
Sonra parçaladığımız yufka kırıntılarını ilave edip pembeleşinceye kadar kavuruyoruz ve ocaktan alıyoruz.
Yufkanın içine koyup dürüm şeklinde sarıyoruz.
Omaç (Yumurtasız) (Yozgat Ve İç Anadolu Yöresi) hazır.
Afiyet olsun!
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
