Nutella Görünümlü, Karamel Tadında Süt Reçeli

Süt reçeli tarifi için önce sütü derin bir tencereye alıyoruz, kaynatıyoruz. İçine şekeri ilave edip karıştırarak eritiyoruz.

Bu aşamada sütün taşma riski olacağından, ocağı kısıp, yavaşça karbonatı ilave ediyoruz. Bir taraftan karıştırıyoruz.

Sütü kısık ateşte, ara ara karıştırarak kaynamaya bırakıyoruz.

Süt kaynadıkça karamel rengini alacaktır. Boza kıvamını alınca, vanilya ilave edilip, ocağın altı kapatılır.

Süt reçeli hazır.

Afiyet olsun🌸🍃