Nohutlu Yoğurtlu Patlıcan Mezesi
MALZEMELER:
- 1 Kavanoz Köz Patlıcan (Yada 4 Tane Közlenmiş Patlıcan)
- 2 Diş Sarımsak (İsteyen Sarımsaksızda Yapabilirsiniz)
- 1 Kase Yoğurt
- Tuz
- 1 Su Bardağı Haşlanmış Nohut
- 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Tatlı Kaşığı Toz Kırmızı Biber
- Maydanoz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Nohutlu Yoğurtlu Patlıcan Mezesi Tarifi için öncelikle tavaya zeytinyağı toz biberi koyalım.
Hemen içine nohutları atıp şöyle bir çevirip kapatalım
Doğranmış köz patlıcanlarımıza sarımsakları rendeleyelim
Yoğurdunu ve tuzunu katıp karıştıralım
Servis tabağına alalım
Üzerine sotelediğimiz nohutları ekleyelim
Bol doğranmış maydanozla servis edelim
Nohutlu Yoğurtlu Patlıcan Mezesi hazır !
Afiyet olsun
