Nohutlu Yoğurt Çorbası
MALZEMELER:
- 1 Adet Yumurta
- 3 Yemek Kaşığı Dolusu Süzme Yoğurt
- 4 Yemek Kaşığı Un
- 1 Su Bardağı Kadar Haşlanmış Nohut
- Tereyağ
- Nane
- Toz Biber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Nohutlu Yoğurt Çorbası tarifi için derin bir kabın içine, yumurta kırılır, yoğurt, ve un koyulup, 2 bardak suyla açılır, iyice çırpılır.
Az tereyağ tencerede eritilip, yoğurtlu karışım eklenir, bir taraftan karıştırılır.
Tekrar su eklenip (yaklaşık 10 bardak kadar. Çorbanın kıvamını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz) kaynayana kadar karıştırmaya devam edilir.
Ocağın altı kısılıp, haşlanmış nohut eklenir, kısık ateşte pişirilir. Ocağın altı kapatılıp tuz eklenir.
Tavada tereyağ eritilip, toz biber ve nane eklenir, çorbanın üzerine dökülür..
Yapımı çok basit olan, Nohutlu Yoğurt çorbası servise hazır
Afiyet olsun 🌹 🍃
